Datenschutzerklärung
Stand: Juli 2026 | Traditionsbäckerei Grecht, Markus Grecht, Scheffelstraße 5, 78234 Engen
1. Verantwortlicher
Name: Markus Grecht / Traditionsbäckerei Grecht
Anschrift: Scheffelstraße 5, 78234 Engen
Telefon & WhatsApp: +49 (0)7733 9969697
E-Mail: info{at}traditionsbaeckerei-grecht.de
Website: www.traditionsbaeckerei-grecht.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Websitebesucher grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Eine Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt nur auf Grundlage einer gesetzlichen Erlaubnis oder mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 DSGVO).
3. Hosting und Webserver-Logfiles
Diese Website wird auf einem externen Webserver gehostet. Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Provider automatisch sogenannte Server-Logfiles erfasst. Dazu gehören IP-Adresse, aufgerufene URL, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem.
Diese Daten sind technisch notwendig für den Betrieb der Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Speicherdauer beträgt in der Regel bis zu 14 Tage.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und störungsfreien Betrieb der Website). Zwischen uns und dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. Kontaktformular
Auf unserer Website ist ein Kontaktformular eingebunden (Fluent Forms, ein Plugin für WordPress). Wenn Sie das Formular nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) an uns übermittelt und gespeichert.
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Fluent Forms speichert Formulareingaben in der WordPress-Datenbank auf unserem Server; es findet keine Übermittlung an externe Dienste statt, sofern keine entsprechenden Integrationen aktiviert sind.
Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche oder vertragliche Kommunikation) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Kundenanfragen).
5. Google Analytics 4
Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“).
Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um das Nutzungsverhalten auf unserer Website zu analysieren. Die dabei erzeugten Informationen (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort) werden an Server von Google übertragen und dort gespeichert. Die IP-Adresse wird durch IP-Anonymisierung vor der Speicherung gekürzt.
Google Analytics 4 wird ausschließlich mit Ihrer vorherigen Einwilligung über unseren Cookie-Banner aktiviert. Ohne Ihre Einwilligung werden keine Analyse-Daten erhoben.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellungen auf unserer Website aufrufen.
Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert, das von der EU-Kommission als angemessenes Datenschutzniveau anerkannt ist. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy
6. Newsletter-Anmeldung
Auf unserer Website sowie im Rahmen von Kundenumfragen und Direktmarketing können Sie sich für unseren Newsletter anmelden. Dabei erheben wir folgende Daten: Vorname, Nachname, Geburtsdatum und E-Mail-Adresse.
Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail mit einem Link. Erst nach Klick auf diesen Link wird Ihre Anmeldung wirksam und Sie werden in unseren Newsletter-Verteiler aufgenommen.
Die Verarbeitung erfolgt über den E-Mail-Marketing-Dienst Brevo (Anbieter: Brevo SAS, 7 rue de Madrid, 75008 Paris, Frankreich). Mit Brevo besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Die Datenverarbeitung findet innerhalb der EU statt.
Zweck: Versand des Newsletters, ggf. personalisierte Ansprache (z. B. Geburtstagsaktionen).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Speicherdauer: Bis zu Ihrer Abmeldung. Jede Newsletter-E-Mail enthält einen Abmeldelink; Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
7. Kundenumfragen
Wir führen gelegentlich Kundenumfragen durch. Dabei nutzen wir das Umfrage-Tool Tally, betrieben von Tally BV, August Van Lokerenstraat 71, 9050 Gent, Belgien.
Je nach Umfrage können dabei personenbezogene Daten erhoben werden (z. B. Name, Kontaktdaten, Ihre Antworten und Angaben zur Zufriedenheit mit unseren Produkten und Filialen). Die Teilnahme an unseren Umfragen ist stets freiwillig.
Mit Tally besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Tally speichert die Daten auf Servern innerhalb der EU.
Zweck: Verbesserung unserer Produkte, unseres Angebots und unseres Kundenservice.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), soweit Sie im Rahmen der Umfrage z. B. auch der Newsletter-Anmeldung zustimmen; im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots).
Speicherdauer: Für den Auswertungszeitraum der jeweiligen Umfrage, danach Löschung oder Anonymisierung, soweit keine gesonderte Einwilligung (z. B. Newsletter-Anmeldung) vorliegt.
8. Automatisierte Datenübertragung
Zur technischen Verknüpfung der oben genannten Tools setzen wir den Automatisierungsdienst Make ein (Anbieter: Celonis SE bzw. verbundene Unternehmen). Make überträgt dabei ausschließlich automatisiert Daten zwischen unseren bestehenden Systemen, z. B. Ihre Angaben aus einer Kundenumfrage in unser Newsletter-Tool, sofern Sie im Rahmen der Umfrage der Newsletter-Anmeldung zugestimmt haben. Make selbst nutzt die Daten nicht für eigene Zwecke und tritt als Auftragsverarbeiter auf.
Mit Make besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Da Celonis auch Konzerngesellschaften in den USA hat, kann es im Einzelfall zu einer Datenübermittlung in Drittländer kommen; diese erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien (EU-Standardvertragsklauseln bzw. Data Privacy Framework).
Zweck: Technische Verknüpfung der eingesetzten Tools, Vermeidung von Mehrfacherfassung Ihrer Daten.
Rechtsgrundlage: Dieselbe Rechtsgrundlage wie die jeweils zugrunde liegende Verarbeitung (i. d. R. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, Einwilligung).
9. Ihre Rechte
Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:
Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen.
Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie können die Herausgabe Ihrer Daten in einem gängigen Format verlangen.
Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten auf Basis berechtigter Interessen jederzeit widersprechen.
Widerruf (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info{at}traditionsbaeckerei-grecht.de
10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren:
Landesbeauftragte für den Datenschutz Baden-Württemberg:
Amtsinhaberin: Prof. Dr. Iris Janisch
Adresse: Königstraße 10a, 70173 Stuttgart
Telefon: 0711 / 615541-0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
Website: https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de
11. Cookies und Consent Management
Unsere Website verwendet Cookies. Technisch notwendige Cookies werden auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt und erfordern keine Einwilligung. Für alle weiteren Cookies (z. B. für Google Analytics) holen wir Ihre Einwilligung über einen Cookie-Banner ein, bevor diese gesetzt werden.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website anpassen oder widerrufen. Zudem können Sie Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers verwalten oder löschen.
12. Aktualität und Änderungen
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Erklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf unserer Website abrufbar.